“毒”的由來(lái)

　　植物廣泛分布在自然界，是自然界不可缺少的一部分。世界上的病菌，昆蟲(chóng)和高等動(dòng)物，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向植物侵襲，然而，地球上的綠色植物卻仍然占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，這里面有什么奧秘嗎?與動(dòng)物不同，大多數(shù)的植物都沒(méi)有運(yùn)動(dòng)器官，遇到危險(xiǎn)不能及時(shí)地躲避，所以聰明的它們進(jìn)化出了獨(dú)特的保護(hù)防御系統(tǒng)，這就是“毒素”。

　　在動(dòng)物的自然進(jìn)化過(guò)程中，某些有惡臭和毒刺的動(dòng)物所具有的鮮艷色彩和斑紋可以使其他動(dòng)物易于識(shí)別，避免自身遭到攻擊，這就是“警戒色”。例如毒蛾的幼蟲(chóng)多數(shù)都具有鮮艷的色彩和花紋，如果被鳥(niǎo)類吞食，其毒毛會(huì)刺傷鳥(niǎo)的口腔粘膜，這種毒蛾幼蟲(chóng)的色彩就成為鳥(niǎo)的警戒色。植物也采取了類似的辦法，許多有毒的植物看起來(lái)都是形狀奇特、顏色明亮、外表誘人，但威力卻不可小視。美國(guó)生活科學(xué)網(wǎng)評(píng)出了十大有毒植物，依次是柴藤、毛地黃、八仙花、山谷百合、花燭、菊花、夾竹桃、小葉橡膠樹(shù)、杜鵑花、水仙花。柴藤的花或藍(lán)色或粉紅或白色，象小甜豆大小，茂密地蔓延下垂，頗為羅曼蒂克：毛地黃淺紫、粉紅或白色的花朵圍著主枝莖生長(zhǎng)，雖然能長(zhǎng)高至3英尺，但總是給人嬌弱無(wú)力之感；八仙花的外表更是艷麗，花色繁多，從玫瑰紅、深藍(lán)到綠白色應(yīng)有盡有；外形討巧的百合花其鐘形的小白花像美人的秀發(fā)一樣?jì)尚叩氐痛瓜蛳拢鋵?shí)它處處帶毒，甚至包括其尖端都具有毒性……

　　這些植物在為了生存而進(jìn)行的長(zhǎng)期不懈的斗爭(zhēng)中，形成了各種各樣的保護(hù)自己、防御動(dòng)物傷害的方法。毒素便是它們最有效的化學(xué)防御武器，它們是在長(zhǎng)期的進(jìn)化中，與食草動(dòng)物、昆蟲(chóng)、真菌、線蟲(chóng)等斗爭(zhēng)中形成的自身免疫系統(tǒng)的重要組成部分。當(dāng)植物受到動(dòng)物的傷害時(shí)，毒素會(huì)使動(dòng)物同樣受到致命的傷害。因吃了某種植物而死去的動(dòng)物，對(duì)其他動(dòng)物來(lái)說(shuō)就是最好的警告，它們會(huì)倍加小心，以防中毒。毛莨科的烏頭，百合科的藜蘆，分別含烏頭堿和藜蘆堿，牛羊食后易中毒身亡；漆樹(shù)的漆含有毒性酸類，能刺激皮膚使之紅腫難受，因此，漆樹(shù)也有另一個(gè)可怕的名字——“吃人樹(shù)”。

　　還有一些植物，它們和人一樣也要新陳代謝，然而對(duì)排出物的選擇卻不同。例如有些植物會(huì)將有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)排除而把有毒物質(zhì)留在體內(nèi)。櫟樹(shù)類的嫩葉和未成熟的果實(shí)含單寧，味澀，動(dòng)物不愛(ài)食用；橡膠樹(shù)的葉子含有鞣質(zhì)，能與蛋白質(zhì)形成絡(luò)合物，降低葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，昆蟲(chóng)不喜歡吃它。有些植物含有豐富的乳汁，但多半有毒。桑科見(jiàn)血封喉屬的見(jiàn)血封喉，又名箭毒木，是世界上木本植物中最毒的一種樹(shù)，乳汁含有強(qiáng)心苷，動(dòng)物食后呼吸困難，心臟停止收縮而致死；夾竹桃的葉、花和樹(shù)皮含多種強(qiáng)心苷，誤食能使心臟麻痹而死；絲藍(lán)和龍舌蘭中含有植物類固醇，能使動(dòng)物紅細(xì)胞破壞；芥子和橄欖等植物，鞥合成芥子油糖苷，對(duì)各種細(xì)菌、真菌、昆蟲(chóng)以及哺乳動(dòng)物都有毒害。

　　這些植物主要運(yùn)用的化學(xué)武器是生物堿類，植物體內(nèi)的有毒成分除了生物堿類，還有甙類、毒蛋白類、酚類等等。植物除了懂得運(yùn)用化學(xué)武器外，也進(jìn)化出了多種自衛(wèi)的措施，例如，“毒毛叢生”蕁麻科的蕁麻和蝎子草，莖葉上均有帶毒的刺毛，毛端尖銳，脆弱易折，當(dāng)人畜或其他動(dòng)物觸及時(shí)，毛斷入皮膚射毒，疼痛難忍。因此，牲口不敢碰蝎子草，即便人見(jiàn)了也退避一旁。

　　植物自身的化學(xué)成分復(fù)雜，其中的奇妙吸引著人們的探究。這些能夠?qū)θ祟惢蚣倚蟮仍斐煞N種傷害的植物我們都稱之為“有毒植物”。

　　長(zhǎng)白山里的有毒植物

　　長(zhǎng)白山是中國(guó)東北地區(qū)最高的山脈，中國(guó)十大名山之一，是中、朝兩國(guó)的界山，素以“林海雪原”著稱。長(zhǎng)白山是東南亞地區(qū)最重要的生態(tài)屏障，曾先后被確定為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家“AAAAA”級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)際生物圈保留地和國(guó)際A級(jí)自然保護(hù)區(qū)。1960年建立了長(zhǎng)白山森林與動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)，1980年加入了世界“人與生物圈”自然保護(hù)區(qū)。這座休眠火山由于數(shù)次噴發(fā)而形成了獨(dú)特的地貌，景色神奇秀麗、巍峨壯觀。

　　長(zhǎng)白山是一座天然植物園，自然環(huán)境的生態(tài)系統(tǒng)保存得十分完好。不僅有人參等數(shù)種國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物，還有許多其特有的植物種，如挺拔秀麗、婀娜多姿的長(zhǎng)白松，被人們譽(yù)為爬山冠軍的高山罌粟以及柳樹(shù)世界的“侏儒”長(zhǎng)白柳等。

　　在古木參天、遮云蔽日的長(zhǎng)白山林海里，野生有毒植物資源也十分豐富，其自然儲(chǔ)量大約為1000萬(wàn)噸。有毒植物多分布在人跡罕至之處，所以長(zhǎng)白山也因此蒙上了一層神秘的面紗。人們?cè)诟袊@長(zhǎng)白山植被景觀絢麗多姿的同時(shí)，也畏懼自然界暗藏的危機(jī)。研究人員通過(guò)長(zhǎng)期在長(zhǎng)白山區(qū)進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白山區(qū)共有野生有毒植物49科、108屬、147種。根據(jù)植物所含的有毒化學(xué)成分的不同，可將其劃分為7大類。不過(guò)，你不要因這為數(shù)不少的有毒植物而止步于長(zhǎng)白山的美景之外，其實(shí)，它們不但有的外表色澤艷麗，有的身型獨(dú)特，并且不同的植物，它的毒素分布位置也不盡相同，如果這些你都有所了解，那么有毒植物的危險(xiǎn)性將降低許多。