碧藍如洗的晴空下,藍紫色的薰衣草織成花海,小河在花海邊蜿蜒流過,百鳥歡快地哼唱著自然之歌,空氣里氤氳著薰衣草的迷人香氣……千萬不要以為這是法國的普羅旺斯,這種浪漫優(yōu)雅的普羅旺斯式美景在我國很多地方已經有了“復制版本”。
香草主題游的興起讓更多人把關注的目光投向香草。不過,在花卉業(yè)內人士看來,香草屬于“小眾”產業(yè),旅游開發(fā)帶火香草產業(yè)尚需時日。
實際上,在我國花卉產業(yè)布局中,論面積和市場份額,香草都處于“配角”地位,但論產業(yè)縱深程度和延展范圍,盆花、鮮切花、綠植等只能望其項背。香草已涉及種苗繁育、產品加工、旅游開發(fā)、城市綠化、庭院觀賞、家庭美化、精油提取、美容保健、食品醫(yī)療等多個領域,橫跨農林業(yè)、旅游業(yè)、食品加工業(yè)、日化行業(yè)、餐飲服務業(yè)、美容化妝等多個行業(yè)。
盡管香草產業(yè)“觸角”很多,但在發(fā)展方式上卻是“蜻蜓點水”,沒有一個獨撐大局的支點。
香草興起至今正面臨著如何發(fā)展壯大的問題,面臨著路徑選擇問題。香草產業(yè)路向何方?中國綠色時報記者試從香草產業(yè)發(fā)展的四大熱點領域——家庭保健、精油提取、食品香料、旅游觀光入手,對香草產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景進行分頭解析。
家庭保健類香草不宜盲目發(fā)展
家庭是香草最早涉足的領域。
一進入蚊蟲肆虐的夏季,全國各地的大大小小花市上芳香植物開始熱賣,驅蚊草、七里香、夜來香、天竺葵、清香木、迷迭香……這些帶有特殊氣味的芳香植物因為具有驅避蚊蟲的效果,被統(tǒng)一冠以“驅蚊香草”。
近日,記者在北京某花市看到,幾乎每個攤位都擺著上百盆香草。一位商戶告訴記者,夏季是花市的淡季,好多花賣不動,但驅蚊香草銷得還不錯。他介紹說,驅蚊草是在2003年“非典”以后興起的。銷售最好的年頭,一天最多能賣出上百盆,現(xiàn)在銷量大不如前。
專家指出,驅蚊香草沒法代替蚊香,驅蚊效果十分有限。特別是身體敏感人士長期接觸天竺葵等花草可能會出現(xiàn)過敏反應,因此驅蚊草并不適合每個家庭。
可以預見,驅蚊草等保健類香草不會成為家庭觀賞花卉的主流消費品,不會因其驅蚊功能出現(xiàn)銷量激增的情況,加之驅蚊香草僅限夏季熱銷,時令性太強,種植企業(yè)不宜盲目發(fā)展。
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