蘭州夜市:如何打造成“城市風景線”
提起夜市,品種繁多的小吃與琳瑯滿目的小商品,則是市民豐富夜生活的最佳選擇。據(jù)記者調(diào)查,蘭州市近郊四區(qū)大部分夜市都屬于早期自發(fā)形成,后由政府部門規(guī)范而存在至今。
目前,蘭州尚無具體的夜市管理部門,對未來城市夜市的規(guī)劃也是一片空白,致使夜市管理松散,對周邊的交通、治安造成諸多負面影響。
那么,蘭州夜市該如何規(guī)劃整合發(fā)展,并與金城傳統(tǒng)文化相協(xié)調(diào),更好地豐富市民生活呢?
“對于整個城市,夜市看似不可或缺,但對于我們這些居住在夜市附近的居民,卻是苦不堪言……”
每當夜幕降臨,蘭州市最為熱鬧的地方便是各大夜市,夜市人頭攢動、喧鬧異常,原本寬闊的人行道都會被無數(shù)小商小販們占得滿滿當當。4月20日晚上,記者站在雙城門什字天橋上看下去,十字路口南北兩側(cè)燈火輝煌,熱鬧異常。過往行人,在行人與攤販之間“艱難”穿梭的車輛,以及五彩繽紛的燈光,汽車鳴笛聲中夾雜著小商小販們的叫賣聲—這一幕幕景象便組成了如今位于蘭州市區(qū)中心地帶的永昌路夜市。
隨后,當記者順著被攤販占得僅剩下一米寬的“羊腸小道”步入永昌路夜市,一下子便淹沒在了洶涌的人流當中。由于前往永昌路夜市并非購物與休閑,當記者步行在“羊腸小道”當中,真可謂寸步難行,身前身后都是人群,肩靠肩、腳碰腳,基本都是別人推著你向前挪動。
當晚,記者分別踏訪了永昌路夜市、正寧路小吃街、皋蘭路夜市及西站建蘭路步行街等夜市,在這些夜市中,皋蘭路夜市與建蘭路步行街由于所在地方較為寬闊,雖然大量的商販占據(jù)了道路兩側(cè)的人行道,但并未對車輛形成影響。而在永昌路夜市與正寧路小吃街,便是另外一番景象。在這里,多名攤主由于攤面較大,占據(jù)著道路兩側(cè)近兩米寬的車行道,一輛小汽車“闖”入夜市后便陷入了進退兩難的境地,只能停在擁擠不堪的人流中不斷地摁喇叭……
“蘭州的小偷大多數(shù)都活動在各大夜市。”夜市中的商販與經(jīng)常逛夜市的市民嘴邊都掛著這樣一句話。在攤販中間記者了解到,為了防止自己的顧客在購物中遭到小偷的“光顧”,部分有正義感的商販自發(fā)組成了一支“反扒隊”,專門“教訓”活動在夜市當中的小偷。
據(jù)調(diào)查,隨著天氣的日漸變暖,蘭州的夜市、小吃街的經(jīng)營活動會持續(xù)至次日零時左右,每當小商小販們撤走攤位,他們所在的人行道、車行道上便會留下大量的紙屑、油污,以及塑料制品。“每天,僅永昌路夜市的垃圾就要清理好幾噸!”采訪中,負責永昌路清掃工作的環(huán)衛(wèi)工人無奈地說道,環(huán)衛(wèi)部門在清掃與永昌路的面積相當?shù)慕值罆r,大約只需要4-5人,而清理永昌路每天安排的環(huán)衛(wèi)工人多達十余人。
“對于整個城市,夜市看似不可或缺,但對于我們這些居住在夜市附近的居民,卻是苦不堪言……就連看電視都要將音量調(diào)到最大,才能聽得清楚!”在皋蘭路一處臨街的居民樓上,住戶祁女士對夜市的噪音深惡痛絕,每天晚上7時開始,鳴笛聲、叫賣聲、喇叭聲等各種嘈雜的聲音便騷擾著周邊的居民,往往要持續(xù)5個小時,直至次日零時許,噪音才會漸漸停歇。
“蘭州至今尚無具體的夜市管理部門,對未來城市夜市的規(guī)劃也是一片空白,夜市被稱之為‘三不管市場’毫不夸張。”
采訪中,皋蘭路街道黨工委書記魏莉萍談及夜市的現(xiàn)狀與管理,詳細列舉了皋蘭路夜市中存在的出行不便、治安問題、消防隱患、環(huán)境衛(wèi)生、劣質(zhì)產(chǎn)品、噪音污染、公共設施損壞等種種弊端,其中出行不便與安全隱患最為凸顯。“幾乎每天都有住戶前來街道反映皋蘭路夜市擾民問題。”魏莉萍稱,由于皋蘭路夜市的商販不按規(guī)定擺放攤點,幾乎占據(jù)了皋蘭路兩側(cè)的全部人行道,導致附近的市民在出行時只能與機動車“搶”道。
在對夜市所在街道社區(qū)的采訪中記者得知,對于夜市的管理均不屬于街道的管轄范圍,那么夜市究竟該由誰來管理呢?
對此,城關區(qū)城管執(zhí)法局滕志海副局長向記者介紹道,近年來,隨著蘭州市對外開放的不斷擴大和市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,外來流動人口的急劇增加,下崗失業(yè)人員及社會弱勢群體的再就業(yè)問題日趨突出,加上由于城市規(guī)劃缺陷造成功能性社區(qū)市場偏少等原因,當時的社區(qū)市場分布發(fā)揮的作用難以滿足廣大市民群眾的生活需要。因此,在以永昌路、皋蘭路、老酒泉路等為代表的一些主次干道、商業(yè)繁華地帶,自發(fā)形成了以經(jīng)營服裝、鞋襪、音像制品、小百貨、飲食小吃為主的夜市,夜市的發(fā)展趨勢是數(shù)量越來越多,有的已初具規(guī)模。
根據(jù)記者的調(diào)查,目前,蘭州市近郊四區(qū)范圍內(nèi),城關區(qū)夜市的發(fā)展最為興旺,包括永昌路、皋蘭路等小商品夜市,以及正寧路、老酒泉路等小吃街;七里河區(qū)為建蘭路步行街;西固區(qū)為五一市場四公司夜市;安寧區(qū)則為桃海市場,除了這些規(guī)模較大、商販較多的夜市,在蘭州市范圍內(nèi),還存在很多并未形成規(guī)模的小夜市。
“蘭州至今尚無具體的夜市管理部門,未來對城市夜市的規(guī)劃也是一片空白,蘭州夜市稱之為‘三不管市場’毫不夸張。” 滕志海副局長表示,小夜市可以歸為亂擺攤設點由城管部門進行查處,但較大規(guī)模的夜市,由于人員復雜、歷史久遠,執(zhí)法部門則無權進行取締。目前,蘭州市尚未成立夜市主管部門,所有夜市的攤點位置都未經(jīng)執(zhí)法部門審批,城管執(zhí)法部門只能在職責范圍內(nèi),對夜市存在的亂擺攤設點問題進行規(guī)范管理,并無權干涉夜市其他方面存在的問題。
“加速規(guī)劃城市夜市藍圖,讓夜市規(guī)劃與城市文化接軌,才能有效地豐富當?shù)厥忻衽c外地游客的夜生活方式。”
“如今,蘭州市的所有夜市都是因市場需求而自發(fā)形成,政府部門只是對夜市進行簡單的規(guī)范,就蘭州市夜市的整體發(fā)展并無任何規(guī)劃。”蘭州市城鄉(xiāng)規(guī)劃設計院李明華總工如此介紹道。
李明華表示,目前,蘭州夜市各種攤點混雜其中,經(jīng)營范圍不統(tǒng)一,夜市沒有特色,缺乏檔次,嚴重影響整個城市的形象和品位。“對于夜市發(fā)展而言,蘭州市現(xiàn)在必須加速規(guī)劃城市夜市藍圖,讓夜市規(guī)劃與城市文化接軌,才能有效地豐富當?shù)厥忻衽c外地游客的夜生活方式。”
就規(guī)劃而言,李明華認為,當?shù)卣c規(guī)劃部門應當依托現(xiàn)有商業(yè)區(qū)和市民的消費傾向,對夜市的位置和空間尺度進行規(guī)劃,在蘭州市近郊四區(qū)范圍內(nèi),選擇條件比較優(yōu)越且對交通影響較小的街區(qū)進行選址。同時,規(guī)范夜市的景觀特色,對夜市從硬件設施至軟件服務,例如夜市的形式、牌匾、服務等進行規(guī)范化管理。
那么夜市的規(guī)劃工作該如何有序地進行呢?對此,李明華表示,首先蘭州市政府在規(guī)劃前,對于每一個夜市分別設立專門的夜市管理部門,例如夜市管理辦公室,加強對夜市各方面的監(jiān)管,統(tǒng)一制作攤位,將攤位出租或出售給個人素質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量有保障的商戶,從根本上提升夜市經(jīng)營者服務的檔次。
對蘭州夜市的具體規(guī)劃,李明華也提出了自己的意見,就蘭州夜市的規(guī)劃而言,應當與蘭州黃河文化緊密相連,在黃河風情線打造觀光船、在大眾巷打造小吃一條街、在永昌路夜市打造商品一條街,形成一條由黃河風情線-大眾巷-永昌路夜市組成的夜間旅游產(chǎn)業(yè)鏈,同時,形成統(tǒng)一的建筑風格,例如明清仿古的新中式建筑風格,并在其中增加特色小吃、旅游紀念品等文化特色濃郁的產(chǎn)品。此種規(guī)劃模式,可以將食品、商品、旅游產(chǎn)業(yè)分開,在不同的路段、同一個區(qū)域內(nèi)形成產(chǎn)業(yè)互補,以此來打造特色夜市文化,吸引各地游客。
“蘭州市應當合理規(guī)劃夜市組成部分,打造城市‘夜經(jīng)濟’,讓逛夜市在蘭州也成為一種時尚。”
采訪中,蘭州大學管理學院李橋興副教授談及蘭州夜市時表示,蘭州夜市的經(jīng)營時間較短,因此在發(fā)展夜市經(jīng)濟時,應當實現(xiàn)夜市主要特色的多元化發(fā)展,在保障夜市治安、衛(wèi)生的前提下,根據(jù)不同的季節(jié),有組織、有計劃地規(guī)劃夜市特色,豐富夜市產(chǎn)品、服務內(nèi)容。
李橋興建議蘭州市政府盡快對夜市進行規(guī)劃,對夜市存在的諸多問題進行現(xiàn)場調(diào)查和分析,科學規(guī)劃,合理布局,加速提升蘭州市夜市品質(zhì)面貌,滿足部分基層老百姓的消費需求,真正將蘭州夜市建設成為市民滿意的高品位、高質(zhì)量、高水準“城市風景線”。
對于蘭州夜市經(jīng)濟的發(fā)展,我省知名經(jīng)濟學家魏立橋教授提出了建設性意見,目前,夜市中存在的便民服務、購物、餐飲等產(chǎn)品,對于老百姓來說,都是不可或缺的。因此,在市場經(jīng)濟的條件下,只要符合流通、服務市場的發(fā)展要求,夜市便有了它存在的道理。“蘭州市應當合理規(guī)劃夜市組成部分,打造城市‘夜經(jīng)濟’,讓逛夜市在蘭州也成為一種時尚。”
魏立橋教授稱,在發(fā)展“夜經(jīng)濟”時,一定要認識到市場的決定性作用,讓經(jīng)濟、社會、人文、環(huán)境,以及生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,讓市場這只“看不見的手”真正發(fā)揮到作用。在對夜市的規(guī)劃建設中,要完善夜市周邊的配套設施,提高服務業(yè)的檔次,讓蘭州夜市在滿足市民對文化、物質(zhì)、精神生活需求的同時,構(gòu)成蘭州市除黃河風情線之外的另一條旅游風情線。
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