麻欠(Maqian)又稱毛大葉臭花椒(Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens)，為蕓香科花椒屬大葉臭花椒(Zanthoxylum myriacanthum)的一個變種，因其葉軸、小葉柄、小葉兩面及花序軸均被長柔毛而得名。麻欠果實具有濃烈的檸檬香氣，常被西雙版納地區的傣族人民群眾用作食品調味料，此外，據民族醫藥書籍記載其可用于治療腫痛以及消化系統等疾病。

　　中國科學院西雙版納熱帶植物園營養免疫與功能性食品研究組的博士研究生紀開龍在研究員張萍的指導下，應用葡聚糖硫酸鈉(dextran sulfate sodium, DSS)誘導的小鼠結腸炎模型和人單核THP-1細胞研究了麻欠果實精油的體內外抗炎活性。研究發現，麻欠果實精油 (Maqian essential oil, MQEO) 在提前灌胃劑量為35和70mg/kg條件下顯著緩解DSS誘導的小鼠結腸炎癥狀；包括降低結腸炎小鼠體重降低、疾病活動指數、結腸縮短和腸病組織病理學評分；而且還有效下調結腸組織中促炎性細胞因子的mRNA (IL-1β, IL-6, IL-12p35和TNF-a) 和蛋白 (IL-1β和TNF-a) 表達，以及炎癥標志物髓過氧化物酶和基質金屬蛋白酶-9等的活性。此外，體外脂多糖(lipopolysaccharides, LPS)誘導的THP-1細胞模型研究進一步揭示，MQEO抗炎活性作用與NF-κB信號通路介導的炎癥介質的表達密切相關，并影響該信號通路膜受體TLR4的表達，以及相關激酶IKK和抑制蛋白IκB的磷酸活化。此發現為麻欠在治療炎癥性疾病和消化系統方面的傳統應用以及進一步藥物開發提供了有力的科學依據。

　　該研究成果以Protective effect of the essential oil of Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens against dextran sulfate sodium-induced intestinal inflammation in mice 為題，發表在國際學術期刊Phytomedicine上。該研究得到中國科學院"百人計劃"人才專項 (Y3ZK101B01) 的支持。