圖一

圖二

　　美麗的花卉不僅裝點(diǎn)著自然畫卷，也是驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的鮮活力量。保加利亞、荷蘭、墨西哥等國不斷激發(fā)花卉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，通過發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)賦能經(jīng)濟(jì)。

　　保加利亞——

　　開發(fā)下游產(chǎn)品  延長產(chǎn)業(yè)鏈條

　　每年6月的第一個(gè)星期日是保加利亞傳統(tǒng)節(jié)日——玫瑰節(jié)，該國中部的“玫瑰谷”地區(qū)會(huì)舉行盛大的慶祝活動(dòng)。當(dāng)?shù)孛癖姶┥蟼鹘y(tǒng)服飾，女孩頭戴玫瑰花環(huán)，跳起歡快的民族舞蹈（見圖一，黃俊攝）。滿地的玫瑰花瓣，為節(jié)日增添了喜慶氣氛。

　　保加利亞享有“玫瑰之國”的美譽(yù)，玫瑰花卉產(chǎn)業(yè)是重要的經(jīng)濟(jì)支柱。該國溫度適中，空氣濕度高，適宜種植高品質(zhì)油料玫瑰，是全球重要的玫瑰油生產(chǎn)國和出口國。近日，保加利亞“玫瑰之都”卡贊勒克附近的玫瑰種植園進(jìn)入采摘季，各類形式多樣的采摘儀式吸引了眾多游客。清晨太陽升起前，采摘人員便開始采摘玫瑰，于上午9時(shí)結(jié)束。據(jù)工作人員介紹，玫瑰花瓣中的精油濃度在凌晨4時(shí)到早晨8時(shí)之間最高。當(dāng)天采摘活動(dòng)一結(jié)束，玫瑰油的蒸餾工作就開始了。卡贊勒克也是保加利亞著名的玫瑰油提煉中心。

　　在種植、采摘、提取精油和產(chǎn)品加工等方面，保加利亞形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)保加利亞農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，截至2024年3月，該國有2943名注冊(cè)玫瑰種植者，玫瑰種植園總面積為5367公頃。目前，保加利亞生產(chǎn)、銷售玫瑰油的企業(yè)超過30家，90%為中小型企業(yè)。

　　玫瑰油廣泛用于香水、化妝品、制藥和食品工業(yè)領(lǐng)域。在用玫瑰花瓣提取精油并進(jìn)一步制造各種高端產(chǎn)品的過程中，需要使用許多精密設(shè)備和專業(yè)技術(shù)。保加利亞國家精油、香料和化妝品協(xié)會(huì)執(zhí)行董事格爾加納·安德列耶娃表示，保加利亞的天然芳香產(chǎn)品提升了當(dāng)?shù)鼗瘖y品行業(yè)的國際競爭力，高科技對(duì)于實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)化妝品的期望也至關(guān)重要。

　　保加利亞90%以上的玫瑰油用于出口。隨著國際市場對(duì)玫瑰需求量逐年增加，保加利亞不少生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)開發(fā)不同品種、價(jià)位和應(yīng)用領(lǐng)域的新產(chǎn)品。玫瑰油提取物已開始應(yīng)用于果醬、甜酒和甜味劑等生產(chǎn)；更多品種的玫瑰精油藥劑正在研發(fā)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)也嘗試將玫瑰精油用作食品調(diào)味料及保健品。下游產(chǎn)品的開發(fā)和多元化將推動(dòng)保加利亞玫瑰產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。

　　荷蘭——

　　開發(fā)消費(fèi)品類  豐富特色體驗(yàn)

　　置身荷蘭阿姆斯特丹近郊的庫肯霍夫公園，仿佛步入花的王國，百萬株郁金香爭奇斗艷，吸引游客駐足（見圖二，本報(bào)記者牛瑞飛攝）。世界郁金香協(xié)會(huì)主席寶賀深介紹，郁金香最早出現(xiàn)在天山山脈和帕米爾高原，16世紀(jì)被引入歐洲。1593年，荷蘭植物學(xué)家克魯修斯在萊頓大學(xué)植物園種植了荷蘭第一批郁金香。如今，郁金香是荷蘭種植最廣泛的花卉，占花卉總產(chǎn)量的47%。

　　庫肯霍夫公園自1950年開園以來，每年面向普通游客開放8周，年均游客數(shù)量達(dá)到140萬人次，其中約80%為外國游客。公園圍繞郁金香主題開發(fā)了多種消費(fèi)品類：可以花幾十歐元坐船欣賞花田，可以花幾百歐元買一幅郁金香油畫或羊毛圍巾，還可以花幾千歐元帶走公園與藝術(shù)家聯(lián)名創(chuàng)作的雕塑……一名泰國游客告訴記者，庫肯霍夫公園是她第一次出國旅游的一個(gè)重要打卡地。“這里很美，像童話世界！”

　　庫肯霍夫公園還是一個(gè)巨大的郁金香展示中心，近百家花卉種植公司在這里集中展示其旗艦花卉和最新品種。荷蘭郁金香種植專業(yè)人士約翰告訴記者，他每年都會(huì)來庫肯霍夫公園好幾趟，了解郁金香行業(yè)最新趨勢及花藝搭配技巧。

　　在庫肯霍夫公園周邊，是大面積的花田。西蒙·佩寧是一名郁金香球莖種植田業(yè)主，他的郁金香體驗(yàn)園于2019年正式開業(yè)，游客可以在花田里拍照打卡、了解郁金香歷史和種植方式、采摘花朵甚至享用郁金香特色餐飲。佩寧告訴記者，他的郁金香體驗(yàn)園受到游客青睞，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　數(shù)據(jù)顯示，荷蘭農(nóng)業(yè)及園藝企業(yè)超過6.5萬家，就業(yè)人數(shù)占全部就業(yè)人口的8.8%。荷蘭也是世界花卉交易中心和花卉生產(chǎn)原材料中心，其生產(chǎn)的花卉超過70%用于出口。國際咨詢公司美多智慧的最新報(bào)告顯示，2024年荷蘭花卉市場規(guī)模估計(jì)為48.9億美元，預(yù)計(jì)到2029年將達(dá)到61.5億美元。

　　墨西哥——

　　拓展銷售渠道  帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)

　　由紅色花朵制成的兩米高的“孔雀”，4.5萬多朵鮮花拼接成的“金剛鸚鵡”，還有各色鮮花制成的五彩蜂鳥、蜜蜂、蘑菇、綿羊造型等，日前，墨西哥首都墨西哥城舉辦了2024年波蘭科花卉花園節(jié)。在墨西哥城著名商業(yè)街馬薩里克總統(tǒng)大道上，100多家門店前擺滿了形形色色的花卉，吸引許多行人駐足拍照。

　　本屆花卉花園節(jié)的主題是“花園及其神奇生物”。為豐富賞花活動(dòng)，展方專門設(shè)置了會(huì)場，除花卉展覽外，還舉辦面向公眾的花卉植物研討會(huì)、兒童體驗(yàn)活動(dòng)等。花卉花園節(jié)工作人員杰西卡·岡薩雷斯介紹，今年有來自墨西哥各州及其他國家的20多家參展商進(jìn)駐活動(dòng)現(xiàn)場，售賣植物花卉及相關(guān)制品，包括花卉精油、洗護(hù)用品、背包服飾以及墨西哥特色美食等。

　　貝雷拉·查韋斯經(jīng)營一家網(wǎng)絡(luò)干花飾品店，售賣嵌有鮮花的樹脂手機(jī)殼、包裝盒、耳飾項(xiàng)鏈等。“這是我們第一次參展，收獲了一大批粉絲。”貝雷拉說，作為網(wǎng)店，與客戶線下接觸的機(jī)會(huì)十分難得，可以幫助拓展銷售渠道。鮮花批發(fā)商貝若尼絲·巴斯克斯來自普埃布拉州，帶來了該州多家花卉生產(chǎn)商的盆栽參展售賣。她說：“普埃布拉是一個(gè)鮮花盛開的地方，我們希望通過參展展示地區(qū)形象，歡迎更多游客來旅游。”

　　墨西哥氣候多樣，花卉品種繁多，每個(gè)節(jié)日都有不同主題的花卉文化。據(jù)墨西哥農(nóng)業(yè)部報(bào)告，2023年母親節(jié)期間，玫瑰產(chǎn)量超過530萬朵，相關(guān)產(chǎn)值高達(dá)75.77億墨西哥比索（1美元約合18.4墨西哥比索）。

　　花卉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了種植、采摘、插花、運(yùn)輸和銷售等各類就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。墨西哥貿(mào)易交易所的數(shù)據(jù)顯示，2023年，該國鮮花和花蕾、花束或裝飾品切花等貿(mào)易總額達(dá)5890萬美元。該國農(nóng)業(yè)部墨西哥州代表胡里奧強(qiáng)調(diào)，花卉栽培因其創(chuàng)造的就業(yè)機(jī)會(huì)成為該國農(nóng)業(yè)部門最重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。