樹菠蘿又名木菠蘿，菠蘿蜜，是少有名氣的熱帶水果，在我國熱帶亞熱帶地區僅有零星分布。原產印度西部。廣東在廣州以南各市縣都有零星分布，以粵西的電白、高州較多，雷州半島各市縣也多。但隨著我國改革、開放和市場經濟的發展，土地資源、氣象資源、種質資源等自然資源的合理利用，作為果、糧、木、觀賞兼優的樹種——樹菠蘿很有開發發展的前景；在生態適宜區，大造樹菠蘿林并實施良好的管理，必能獲得顯著的經濟效益和生態效益。
一、生物學特性
樹菠蘿樹高10-20米左右，樹形優美，材用觀賞兼優，果實營養豐富，用途廣。樹皮灰褐色，葉互生，長橢圓形或倒卵形，表面暗綠色，具光澤，反面黃綠色，全緣，厚紙質。花為單性聚合花，雌雄花序同時著生于同一植株上，花有清香味，花于夏季及冬季各開放一次。果實合生，卵狀橢圓形、紡錘形乃至長圓筒形，果實大者可達數十公斤。未熟果呈蒼綠色，漸次現黃綠色，成熟果則呈黃色或黃褐色，外表呈六角形龜甲狀突起，果肉柔軟，有特殊氣味，果仁肉質白色，可食用，似菱角風味。
二、對環境的要求
樹菠蘿是熱帶果樹，適于熱帶及溫暖的南亞熱帶生長。溫度是決定樹菠蘿能否作經濟栽培、產量和品質的最重要生態因素。根據樹菠蘿在我國分布和栽培情況，在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃、絕對最低溫＞0℃地區能正常開花結果。幼苗在5℃時受凍，幼樹怕冷，大樹在7℃下易受冷害，受害程度隨低溫強度而加重，輕者葉片變黃掉落，重者枝梢枯死。低溫加陰天濃霧影響更大，會致落花落果。在年平均氣溫21-21.5℃的地區雖能生長結果，但果較小，產量低。我國樹菠蘿栽培較多的海南，年平均氣溫為22.8℃與23.0℃，1月最冷15.1℃與15.7℃。可知作為經濟栽培，應在氣溫高的地區發展。樹菠蘿要求濕潤環境，要求充足的水分，年降雨量在1200毫米以上生長較好；但它根系深生，也相當耐旱，應注意防旱保濕。樹菠蘿要求陽光充足，但又相當耐陰，幼苗更忌強烈陽光，故可與椰子、荔枝、龍眼、黃皮、香蕉和大蕉間種，適當合理密植并多留營養枝梢。樹菠蘿樹高大葉大，枝干質脆，故不宜在風口及風害嚴重處建園種植。樹菠蘿對土壤的選擇不嚴，多種土壤均能適應。
三、育苗技術樹菠蘿育苗主要用實生、嫁接和圈枝法。
（一）實生育苗樹菠蘿實生后代的變異不太大，植后4-5年也可結果，方法簡單易掌握，故目前各產區仍多用此法。即使用嫁接法，也須先培育實生砧木苗。一般經“三選”即選優良的母株取果，在母株上選樹干下部發育良好、不畸形的果實，待果實充分成熟后采下后熟，剖開果實，在種包發育較好的部位（干包類型果頂部較好），選取飽滿、圓形的種子供播種。樹菠蘿種子不耐干燥，應采后即洗凈催芽。由于樹菠蘿主根直生，側根細根少，根再生能力差，不耐移植，移苗傷根影響成活，故最好用塑料袋等作容器育苗，用經配制的營養土培植，使苗木生長迅速，也有利于定植成活，縮短緩苗期。播前用濕沙催芽，發芽后才播于容器或苗圃地。種子平放，蓋土約2厘米，蓋草并充分淋水。以后注意水分調控及適當施肥，苗高30厘米時可出圃。塑料袋容器育苗，由于土壤容積不大，易過濕過干，影響根系和苗木生長，故容器的中下部要有足夠的排水孔。容器擺放力求緊貼，空隙及四周充土圍緊。適當遮蔭，干旱時勤淋水。
（二）嫁接育苗嫁接育苗有利于優良株系的加快繁殖，是今后育苗的主要方法。用粗達1厘米以上的樹菠蘿或果木菠蘿、面包果等的實生苗為砧木，補片芽接（芽片帖接）法嫁接。4-10月樹液流動期嫁接較適宜，砧木、接穗均易剝皮，氣溫較高，接后易愈合成活。自優良母樹上選取向陽、1年生以上充實老熟的枝條為接穗。早上采穗并立即剪去葉片，注意不損傷芽眼。最好即采即接，接穗應保濕存放。嫁接時嫁接位流出的膠汁液要用干凈布擦凈，操作力求輕、快，接芽片與砧木緊貼，露芽包扎保濕。嫁接后約20天檢查成活與否，或補接或解綁，并及時剪砧，促進接穗萌發。
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