在順德，一年一度的迎春花市，許多鎮(zhèn)街已經(jīng)陸續(xù)登場(chǎng)了。在花市中，搶盡人們眼球的，都是從國(guó)外引進(jìn)的洋花：什么“比利時(shí)杜鵑”、“蝴蝶蘭”、“康乃馨”、“非洲紫羅蘭”等等，讓你目不暇給。然而，如果你想在鮮花爛漫的海洋里找到“順菊”身影，還真要考考你的眼力和耐心。因?yàn)椋绊樉铡边@個(gè)曾讓順德人引以為驕傲的菊花品牌，正逐漸遠(yuǎn)離人們的視野，“順菊”的光芒也正在失去往日的燦爛。
順德菊花種植源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
說(shuō)起順德的花卉種植，其歷史已經(jīng)足夠長(zhǎng)遠(yuǎn)。“嶺南花鄉(xiāng)”是人們對(duì)順德陳村最深刻的印象，花卉種植業(yè)也早已成為順德久負(fù)盛名的產(chǎn)業(yè)之一，早在二千多年前，陳村就有“花之鄉(xiāng)、卉之都”的美譽(yù)。而今，陳村蘭、三洲朱砂桔、勒流桃花、荔村菊花等花卉品種，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)幕ɑ芷放啤惤谈詭资攴N植菊花而聞名遐邇，是珠三角著名的菊花之鄉(xiāng)。倫教菊花還曾是順德菊花出口主要基地，也是廣東省菊花出口四大基地之一。倫教菊花還經(jīng)過(guò)申報(bào)獲得國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，成為擁有自主產(chǎn)權(quán)的“順菊”商標(biāo)。順德菊花以其“花壯、葉綠、顏色多”而深受消費(fèi)者的青睞。
據(jù)記者了解，2007年順德花卉種植面積2887公頃，其中盆桔1137公頃，綠化苗木887公頃，陰生花卉210公頃，花卉保護(hù)地栽培面積245公頃，花卉產(chǎn)值10.4億元，花卉出口額達(dá)3290萬(wàn)美元。而倫教以菊花為名的，實(shí)際上近年來(lái)種植的，也僅保持在600~700畝的水平，與曾經(jīng)幾千畝甚至上萬(wàn)畝的鼎盛時(shí)期相比，簡(jiǎn)直就是天壤之別。
品種少成本高競(jìng)爭(zhēng)力下降
曾經(jīng)令人們引以為自豪的順德菊花，為何發(fā)展到今天卻日漸式微呢？倫教農(nóng)辦的郭根全為記者道出了真情。他認(rèn)為，“順菊”沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，與以下幾個(gè)方面的原因有關(guān)：一是“順菊”與規(guī)模越來(lái)越大的昆明花市相比，無(wú)論是品種上還是成本上都沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力；二是“順菊”在失去出口機(jī)會(huì)后，由于品種的缺失和成本的提高，種菊已經(jīng)遠(yuǎn)沒(méi)有種植其他花卉經(jīng)濟(jì)價(jià)值高；三是由于品種的退化，菊花幾乎“淪為”拜神供奉的專用花，因此目前用花量最多的都集中在重陽(yáng)、清明和春節(jié)三個(gè)節(jié)日上，平時(shí)很少有市民用來(lái)裝點(diǎn)生活；四是由于種植菊花利潤(rùn)薄，人工成本太高，一個(gè)家庭能夠種上兩三畝的已經(jīng)十分辛苦了。
在倫教種植菊花有10多年的花農(nóng)梁叔告訴記者，倫教菊花雖然有100多個(gè)品種，40多種顏色，但多年來(lái)幾乎都保持種這些品種，而近年來(lái)培育的新品種如十八小子、黑珍珠雖然受歡迎，但因其款靚身價(jià)高，種植難度大，種植面積也在減少。倫教菊花在注冊(cè)了“順菊”牌商標(biāo)后，在珠三角已具有較高的知名度，在一定程度上帶旺了菊花的生產(chǎn)和銷售。
加大投入擴(kuò)大規(guī)模才有出路
據(jù)順德花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前有大大小小的花卉企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶數(shù)以萬(wàn)計(jì)，但是形成規(guī)模發(fā)展的企業(yè)并不多。就花卉協(xié)會(huì)60多家企業(yè)中，獲得二級(jí)企業(yè)資質(zhì)的只有十多家，基本上沒(méi)有企業(yè)能夠擁有花卉產(chǎn)品自主品牌的。正因?yàn)槿绱耍樀禄ɑ茉谌ツ甑谋本⿰W運(yùn)會(huì)的商機(jī)中，幾乎沒(méi)有沾到一點(diǎn)便宜，失去了一個(gè)搶商機(jī)、展形象、樹(shù)品牌的機(jī)會(huì)。
其實(shí)，順德的花卉種植業(yè)，當(dāng)然也包括菊花種植，有相當(dāng)大的天時(shí)、地利、人和的優(yōu)勢(shì)。順德的天氣比較適宜長(zhǎng)年種植菊花，而且目前擁有花卉世界、花博園等規(guī)模較大的花卉交易場(chǎng)所，特別是倫教有種植菊花的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)積累，發(fā)展規(guī)模種植是完全不成問(wèn)題的。
區(qū)農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，順德花卉業(yè)已經(jīng)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，從原來(lái)的單家獨(dú)戶生產(chǎn)，到市場(chǎng)化的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，今后應(yīng)該從做大規(guī)模和做出品牌入手，通過(guò)市場(chǎng)引導(dǎo)培養(yǎng)龍頭企業(yè)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新培育龍頭產(chǎn)品，通過(guò)培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)建立品牌，這樣順德的花卉企業(yè)才能夠有所作為，到時(shí)順德的“順菊”就能夠更燦爛。
他山之石
“欖菊”之路值得借鑒
“順菊”的日漸式微，固然有其客觀和主觀上的原因，但作為一個(gè)享有國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)品牌，如果沒(méi)有更多的關(guān)注和扶持，或許會(huì)不斷消沉甚至消失。而同樣以“菊”出名的中山小欖鎮(zhèn)，在擦亮“菊花”這個(gè)品牌上，卻有其獨(dú)到之處，他山之石，或許可以攻玉，值得借鑒。
小欖的菊花獨(dú)具魅力，菊展文化貫穿于小欖的數(shù)百年歷史。小欖被授予“中國(guó)菊藝之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，皆因其歷史悠久而深獲當(dāng)?shù)卣闹匾暋榱俗尅皺炀铡钡拿烂麄鲹P(yáng)下去，該鎮(zhèn)將菊展文化不斷發(fā)揚(yáng)光大，決定每六十年舉行一次菊花大會(huì)展，每十年舉行一次菊花大展，每三年舉行一次中型菊展，每年舉行一次菊花欣賞會(huì)，并對(duì)參展積極、菊藝突出、創(chuàng)意明顯的杰作進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，從而每到菊展之時(shí)，整個(gè)小欖鎮(zhèn)都沉浸在一片菊花的海洋里，十分壯觀。
菊展不但吸引人流，同時(shí)也吸引了世界的眼光。小欖不僅以花為媒，以菊會(huì)友，更多的還是以展招商，以良好的文化氛圍吸引發(fā)展商投資。
去年12月剛結(jié)束不久的小欖菊展，就是一次世界性的菊展，由來(lái)自中國(guó)、日本、韓國(guó)和馬來(lái)西亞等國(guó)家的108個(gè)單位參加。展會(huì)展出了各種菊花藝術(shù)造型，設(shè)立了大型庭院式、花卉立體裝飾造型等15個(gè)戶外景點(diǎn)；共1800個(gè)品種、46萬(wàn)盆菊花挺立枝頭笑迎八方來(lái)客,其中仿南昌滕王閣的菊花閣高24.3米，仿湖南岳陽(yáng)樓的菊花樓高17.5米，創(chuàng)下了最高菊花閣和最多單株嫁接品種等兩項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄。
菊展的魅力還不止于此。菊花是中山的市花，是中山人的象征。菊花精神和中山人融為一體，蘊(yùn)涵著不畏艱苦，勤勞勇敢，頑強(qiáng)拼搏的精神實(shí)質(zhì)，鼓勵(lì)著中山人把握機(jī)遇，開(kāi)拓進(jìn)取。同樣的菊花，一樣能夠激發(fā)出不同的精神力量來(lái)。
或許，“欖菊”能成的，“順菊”同樣能辦成。或許，“欖菊”不能成的，“順菊”也能成。這應(yīng)該成為“順菊”發(fā)展和努力的方向。
包滿珠：甘肅
EDSA總裁李建