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　　孟兆禎 　中國(guó)工程院院士,風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)教育家,長(zhǎng)期從事園林藝術(shù)、園林設(shè)計(jì)、園林工程、園冶例釋等科研教學(xué)工作。現(xiàn)任北京林業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo),建設(shè)部風(fēng)景園林專(zhuān)家委員會(huì)副主任,北京市人民政府園林綠化顧問(wèn)組組長(zhǎng),上海市綠化顧問(wèn)組組長(zhǎng),中國(guó)風(fēng)景園林學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),北京園林學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng),韓國(guó)慶熙大學(xué)設(shè)計(jì)研究院客座研究員。 

　　如何看待廣州建筑“洋風(fēng)”泛濫 

　　記者(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“記”):過(guò)去嶺南園林曾盛名遠(yuǎn)揚(yáng),但近十幾年來(lái)“洋風(fēng)”泛濫,隨處可見(jiàn)羅馬柱、人工噴泉、大草坪等景觀,您認(rèn)為在新時(shí)期如何保持園林建筑傳統(tǒng)風(fēng)格的生命力呢? 

　　孟兆禎(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“孟”):“洋風(fēng)”的盛起主要是一些地產(chǎn)商單純從經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),想吸引人,搞所謂精品,但他們不知道什么才是精品,以為外國(guó)的就是精品,所以一段時(shí)期“歐洲風(fēng)”很普遍。實(shí)際上歐洲氣候涼爽,而廣州高溫高濕,歐洲建筑大多用石材,我們用的是混凝土,所以從材料到工藝都達(dá)不到人家的效果。 

　　最主要的是,建筑風(fēng)格有它的文化基礎(chǔ),歐洲建筑起源于古埃及丈量土地所使用的幾何學(xué),用這種學(xué)問(wèn)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)強(qiáng)調(diào)的是科學(xué)理性,體現(xiàn)“一切美都符合數(shù)學(xué)規(guī)律”的理念。而中國(guó)則在古代治水堆山的過(guò)程中,形成了“仁者樂(lè)山、智者樂(lè)水”與“仁者靜,智者動(dòng)”文理交融的建筑美學(xué)理念。一方風(fēng)水養(yǎng)一方人,我們要吸取外國(guó)的經(jīng)驗(yàn)也是要吸取它怎樣因地制宜、實(shí)事求是,而不是簡(jiǎn)單地照搬照抄。 

　　廣州的傳統(tǒng)是很深厚的,簡(jiǎn)單講即白云山、珠江、南海。在古代,白云山流下來(lái)的溪水?dāng)U散成湖,經(jīng)過(guò)城市廣泛應(yīng)用,再到珠江,再到海。這既是生態(tài)的,又是美觀的。古代廣州的嶺南庭園也很出名,上世紀(jì)50年代掀起過(guò)“廣州風(fēng)”,涌現(xiàn)出雙溪、礦泉?jiǎng)e墅、山莊旅社等一批代表作,廣州的欄桿以曲代直,個(gè)性突出,直到上世紀(jì)70年代仍被各地效仿。廣州的工藝美術(shù)家還發(fā)明了一種“塑石”,全國(guó)聞名,現(xiàn)在小北花園、動(dòng)物園石虎山都有,做得很逼真,連專(zhuān)家都難辨真假。 

　　如何緩解廣州熱島效應(yīng) 

　　記:最近有報(bào)道說(shuō)“廣州每十年氣溫升高0.4度”,熱島效應(yīng)嚴(yán)重,在景觀建設(shè)方面有什么辦法可以緩解嗎? 

　　孟:唯一方法就是改變土地性質(zhì),即拆建筑種樹(shù)。比如上海前幾年采用紅外線(xiàn)遙感技術(shù),調(diào)查到熱島的高峰在延安中路北段,劃出了24公頃的范圍,每平方米花1.2萬(wàn)元的高價(jià)把土地全部收回來(lái),改建成5個(gè)公園,使市中心從生態(tài)到景觀都得到了明顯的改善。現(xiàn)在廣州也非做不可了,首先要對(duì)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)探測(cè),然后再尋求解決辦法,才能實(shí)現(xiàn)把城市和建筑建在綠化中的目標(biāo)。 

　　另外,廣州應(yīng)該多種大樹(shù)。比如人民公園,大榕樹(shù)樹(shù)蔭連片,下面才適合活動(dòng),利用率才會(huì)高。而從機(jī)場(chǎng)出來(lái)中間那么寬的綠化帶只種灌木,幾乎起不到調(diào)節(jié)氣候的作用。市區(qū)內(nèi)就更明顯,有不少路邊種的是棕櫚科植物,所謂“椰樹(shù)無(wú)蔭”,這些地方的溫度當(dāng)然比大樹(shù)蔭下高,起碼高3度左右。 

　　廣州治水如何才能更有成效 

　　記:人居環(huán)境的一個(gè)重要內(nèi)容是水環(huán)境,可廣州多年治水一直成效不明顯,這當(dāng)中是不是有些誤區(qū)?能否從景觀建設(shè)方面給點(diǎn)建議? 

　　孟:理論上講很簡(jiǎn)單,但實(shí)際上不容易辦到———就是建水源防護(hù)林,因?yàn)橛辛藰?shù)就有腐葉層,葉子掉下來(lái)吸收并過(guò)濾雨水,河里的水自然就干凈了,現(xiàn)在城市發(fā)展都很快,要做到“有山皆綠,有水皆清”比較難,但還是有可能的。 

　　另外,生態(tài)規(guī)劃不能太受行政規(guī)劃的限制,廣州要治水不單單是廣州的事情,它的源頭可能在別的市,就要求考慮城市群的整體規(guī)劃,目前城市單一的治水方式是違背傳統(tǒng)的。 

　　總而言之,廣州在城市景觀建設(shè)方面一定要讓白云山、珠江、南海三者相協(xié)調(diào),減少破壞。特別是新城區(qū)的建設(shè),要把自然與人文資源有效保護(hù)下來(lái),成為傳統(tǒng)的“接力”,承前啟后,與時(shí)俱進(jìn),把傳統(tǒng)做成現(xiàn)代的傳統(tǒng),這樣廣州才有前途。